【酪梨的歷史及原產地 】

酪梨樹原產於中美洲墨西哥中部和瓜地馬拉高地。食用的歷史可追溯到 7,000至 8,000 年前。
墨西哥是世界第一大生產酪梨的國家，85%來自米卻肯州(Michoacán)，該地區因氣候和火山土壤肥沃，特別適合酪梨生長，數百年來皆以手工裁種，為全球領先最有營養價值且高貴的水果之一，有「綠色黃金」之稱。

【商品特色 】

酪梨油都是從墨西哥當地進口來台，從種植、製造、成品都是一條龍掌握，嚴選『哈斯品種酪梨純果肉』非基因改造，採用特殊先進設備，以第一道冷壓初榨，溫度低於40°C，通過攪拌、傾析和冷離心的特殊物理製程，全程無溶劑、無任何化學添加物，完整保留酪梨的營養與維生素。

可直接生飲拌於沙拉，也可高溫烹煮，冒煙點高達270度。

頂級品質榮獲歐洲ITI國際風味評鑑二星獎及法國AVPA世界食用油國際評鑑金獎，只為給您最好的酪梨油 !!

【酪梨油營養成份】

酪梨油富含油酸（Omega-9 單元不飽和脂肪酸），是日常植物性脂肪的良好來源之一。其脂肪組成與人體自然脂質相近，適合作為日常飲食中調理用油。

此外，酪梨油含有多種植化素與脂溶性營養素，包括類胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A、D、E、K等，為日常飲食中常見的營養來源。與油脂共同攝取有助於日常營養攝取均衡。

酪梨油質地溫和滋潤，也常見於保養品配方中，為生活中多元應用的植物油之一。

【 酪梨油適合族群】

銀髮族群

注重飲食體態與健身族群

辦公室族群，長期使用3C產品族群

女性與美容保養族群

小孩與孕婦家庭族群

  Q&A  

Q: 酪梨油分為3個等級 ▶︎愛善那為『特級初榨酪梨油』

特級初榨酪梨油(Extra Virgin Avocado Oil)

100% 純酪梨油( Avocado Oil)

精製酪梨油(Refined Avocado Oil)

Q: 影響酪梨油評比的關鍵因素

(1)酪梨品種及產地

不同品種、熟成度與產地的酪梨，會影響榨出的油脂風味與營養含量。優質酪梨來源能提供更穩定的原料品質。

(2) 製程方式

酪梨油可分為冷壓、機械壓榨或化學萃取製成。
其中低溫冷壓初榨，以特殊物理製程最能保留更多營養（如Omega9、維生素E、葉黃素等），是品質最高的製程。

(3) 精製程度

酪梨油依精製程度可分為：

未精製油（Virgin）：保留原色原味，營養完整，色澤墨綠

精製油（Refined）：色澤淡、無味，部分營養及香氣會因處理而流失