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【波霸櫻桃鴨】秘製醬香鴨掌(1盒15支 400g)

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商品編號:00518123

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詳細說明


 

精選櫻桃鴨,一掌就有料

大規格鴨掌・皮厚膠質足・一口超有存在感

嚴選優質櫻桃鴨,大規格鴨掌飽滿厚實,帶皮口感豐富,入口Q彈有嚼勁

膠質豐潤,帶皮才夠過癮

Q彈 × 厚實 × 越啃越有感

一口咬下,存在感十足


 

一鍋好滷味,香料不能將就

漢方入滷・醬香更有層次

不是只有鹹,是一層一層滷出來的香


 

每一口,都吃得到時間滷出的深度

費時慢滷・從皮香到骨邊

比一般滷味投入更多時間慢慢滷製;保留鴨掌口感,又讓醬香充分滲透;火候恰到好處,啃起來更加順口

美味可以濃郁,添加可以簡單

不添加防腐劑 X 不添加人工色素
 

吃得涮嘴,也吃得更安心

簡單加熱,美味立即上桌

深夜追劇 X 好友聚餐 X 小酌下酒


 

滷味該如何保存呢?

冷凍可保存兩個月(未拆封)。

拆封後若請密封後再放入冰箱保存(不建議用保鮮膜)

冷藏請於4天內食用完畢。


 

辣度是否可調整呢?

每盒均內附一包自製辣椒醬。

吃辣者請酌量使用。


 

享用前該如何調理呢?

建議從冰箱冷藏取出後,於室溫下靜置約10~15分鐘後再享用。(常溫食用)

鴨翅、土雞腳、鴨掌、鴨舌等 解凍至常溫即可食用

口感會比較Q

如果要吃較軟嫩的口感 可以稍微加熱後食用

鴨胗、肩胛肉、鴨心這種沒有骨頭的

可以稍微加熱至微熱再食用(最好是隔水加熱)

口感風味會更好唷

因為食材已經滷透 不要加熱太久喔

加熱方法:隔水加熱、電鍋蒸、微波爐(解凍或低溫模式)

PS.因為食材已經滷透 不要加熱太久喔


 


 


 


 

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商品特色

.傳統古法中藥滷製|嚴選多種中藥材,搭配丸莊黑豆蔭油、老薑與米酒細心滷製,滷香醇厚、層層入味。 .嚴選放養大土雞腳|特別選用放養土雞雞腳,肉量更足、富含膠質,吃起來Q彈帶勁。 .醇厚蔭油醬香|搭配漢方香料,帶出甘醇滷香,越嚼越香、越啃越涮嘴。 .耗時古法滷製入味|以傳統工法細心滷製,讓香氣充分滲入雞腳,冷凍保存後仍能保留原汁、原味與鮮度。 .安心無負擔製作|不含人工添加物及防腐劑,不使用焦糖色素,保留食材與傳統滷汁的原始風味。 .冰鎮退冰即可享用|本品為熟製冰鎮滷味,退冰後即可直接食用,冰涼享用更能感受雞皮Q彈、膠質帶勁的口感。

商品規格

內容物說明
鴨掌、辣包(贈)
規格/容量
1盒15支 400g
包裝組合
單入組
商品規格
1盒15支 400g
食品添加物
醬油、鹽、八角、花椒、草果、三奈、肉桂、桂皮、丁香、甘草、羅漢果
產品責任險
81-115-11146964-00005-PDL
食品業者登錄字號
G-200212741-0000-2
葷素食
葷食
食品原料產地
台灣
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