【商品名稱】 魩魚蔥油餅(5片裝/包) 【商品特色】 1.因魩魚體型較小，不易保持鮮度。故捕撈後需儘速汆燙以鎖住鮮甜滋味。溪和魩魚之所以廣受日本客戶好評，在於掌握第一時間的有效處理，將產品當下的鮮美風味完整呈現。 2.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。在漁船進港後，第一時間將魩魚直接運至加工廠，清洗、蒸煮、風乾、挑選，並經CAS細胞活存冷凍技術保存魩魚的鮮甜滋味。 3.魩仔魚是大海中的白米飯，營養價值高，不管是直接食用或是在料理中提鮮，都是很棒的食材。與蔥油餅結合更是迸出新滋味，回味無窮。魩魚蔥油餅內容含有豬油成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。 【商品名稱】 櫻花蝦魩魚蔥油餅(5片裝/包) 【商品特色】 1.櫻花蝦在臺灣與日本都是一種稀有的漁業資源，臺灣的主要漁場位於東北部龜山島海域和西南部東港海域。宜蘭櫻花蝦的捕撈時間及捕撈數量，須遵守宜蘭縣櫻花蝦漁業管理應遵行事項。櫻花蝦俗稱花殼仔，外型小巧玲瓏，成蝦約5公分大小，其外表是透明淡粉色，身上有161個發光器，在海中有如櫻花綻放般美麗而得名。 2.因櫻花蝦體型較小，不易保持鮮度，故捕撈後需儘速汆燙以鎖住鮮甜滋味。溪和櫻花蝦之所以廣受日本客戶好評，在於掌握第一時間的有效處理，將產品當下的鮮美風味完整呈現。 3.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。在漁船進港後，第一時間將櫻花蝦直接運至加工廠，清洗、蒸煮、風乾、挑選，並經CAS細胞活存冷凍技術保存櫻花蝦的鮮甜滋味。 4.魩仔魚是大海中的白米飯，營養價值高，小巧玲瓏的櫻花蝦，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩。兩者與蔥油餅結合更是迸出新滋味，回味無窮。櫻花蝦魩魚蔥油餅內容含有豬油成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。