【商品名稱】 魩魚高麗菜豬肉水餃700g 【商品特色】 1.因魩魚體型較小，不易保持鮮度。故捕撈後需儘速汆燙以鎖住鮮甜滋味。溪和魩魚之所以廣受日本客戶好評，在於掌握第一時間的有效處理，將產品當下的鮮美風味完整呈現。 2.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。在漁船進港後，第一時間將魩魚直接運至加工廠，清洗、蒸煮、風乾、挑選，並經CAS細胞活存冷凍技術保存魩魚的鮮甜滋味。 3.魩魚高麗菜豬肉水餃堅持使用最新鮮的原料製作，水餃各個都飽滿圓潤、皮Q料多，內容含有豬肉成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。高麗菜的鮮甜與魩魚的鱻香，搭配上手工麵皮，一口咬下實在滿足。 【商品名稱】 小卷高麗菜豬肉水餃700g 【商品特色】 1.野生小卷於捕撈上船後採急速冷凍保鮮，保留新鮮海味與Q彈口感。 2.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。經過清洗、蒸煮、風乾、分切，經CAS細胞活存冷凍技術保存小卷的鮮甜滋味。 3.小卷高麗菜豬肉水餃堅持使用最新鮮的原料製作，水餃各個都飽滿圓潤、皮Q料多，內容含有豬肉成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。高麗菜的鮮甜與小卷的嚼勁，搭配上手工麵皮，一口咬下實在滿足。 【商品名稱】 櫻花蝦高麗菜豬肉水餃700g 【商品特色】 1.櫻花蝦在臺灣與日本都是一種稀有的漁業資源，臺灣的主要漁場位於東北部龜山島海域和西南部東港海域。宜蘭櫻花蝦的捕撈時間及捕撈數量，須遵守宜蘭縣櫻花蝦漁業管理應遵行事項。櫻花蝦俗稱花殼仔，外型小巧玲瓏，成蝦約5公分大小，其外表是透明淡粉色，身上有161個發光器，在海中有如櫻花綻放般美麗而得名。 2.因櫻花蝦體型較小，不易保持鮮度，故捕撈後需儘速汆燙以鎖住鮮甜滋味。溪和櫻花蝦之所以廣受日本客戶好評，在於掌握第一時間的有效處理，將產品當下的鮮美風味完整呈現。 3.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。在漁船進港後，第一時間將櫻花蝦直接運至加工廠，清洗、蒸煮、風乾、挑選，並經CAS細胞活存冷凍技術保存櫻花蝦的鮮甜滋味。 4.櫻花蝦高麗菜豬肉水餃堅持使用最新鮮的原料製作，水餃各個都飽滿圓潤、皮Q料多，內容含有豬肉成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。高麗菜的鮮甜與櫻花蝦的鱻香，搭配上手工麵皮，一口咬下實在滿足。 【商品名稱】 鬼頭刀高麗菜水餃700g 【商品特色】 1.鬼頭刀廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域。臺灣各地海域及離島均產，但以東部海域較多。因為常常在海中追逐飛魚、沙丁魚食用，速度就像老虎在追捕獵物一樣快狠準，又被臺灣漁民稱為「飛烏虎」。肉質鮮甜嫩Q，沒有細小的暗刺，也是歐美餐廳常見的排餐用魚種。 2.本工廠為HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。來自台灣東部的鬼頭刀，捕撈後立即直送工廠經過三去一清(去鰓、去鱗、去內臟、清血合)、清洗、取清肉，經CAS細胞活存冷凍技術保存鬼頭刀的鮮甜滋味。 3.鬼頭刀高麗菜水餃堅持使用最新鮮的原料製作，水餃各個都飽滿圓潤、皮Q料多，內容物含有豬油成份，故不吃豬肉不吃葷的饕客須留意。高麗菜的鮮甜與鬼頭刀的嚼勁，搭配上手工麵皮，一口咬下實在滿足。