品名 / 大推 低筋麵粉 1000g 成分&材質 /小麥麵粉 營養標示(熱量) /每一份量25公克 本包裝含40份 每份/每100公克 熱量88大卡/352大卡 蛋白質2.4公克/9.5公克 脂肪0.3公克/1.2公克 飽和脂肪0.1公克/0.3公克 反式脂肪0公克/0公克 碳水化合物19公克/75.8公克 糖0.2公克/1.0公克 鈉0毫克/1毫克 食用方式 /戚風蛋糕調理方法 材料: 低筋麵粉100公克、細砂糖100公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃50公克(約2個雞蛋)、蛋白100公克(約4個雞蛋)、奶水70公克、沙拉油50公克、塔塔粉少許 、鹽少許。 調理程序: 0公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻，加已過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。 蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。 先分些2至1內攪拌均勻，再將剩餘2倒入拌勻成麵糊，再將麵糊倒入烤模內。　 烤箱先預熱，溫度調至190℃烤30分鐘。　 烤好以竹籤測試，不沾粘即表示蛋糕已熟。　 立刻將蛋糕倒扣，待涼將蛋糕取出即可。 素食別 / 全素或純素 產地 / 台灣 保存期限 / 12個月 保存方法 / 請放置於乾燥陰涼處，避免太陽直射常溫保存 注意事項 / 詳見產品包裝標示 製造廠商或國內負責廠商名稱 /日正食品工業股份有限公司 製造廠商或國內負責廠商地址 /台北市文山區萬芳路21號1樓 製造廠商或國內負責廠商電話 / (02)2662-1325 食品業者登錄字號 / A-122425683-00000-0 產品責任保險字號 / 日正1516 字第14PD05670號 2027/01/01 過敏源註記 / 本產品含有麩質穀物類，不適合對其過敏體質者食用。 ◎ 製造日期與有效期限，成分皆標示於包裝盒上 ◎ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主 ◎ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準 ◎ 以消費者收受日算起，至少距有效日期前【30】日以上：依商品包裝標示，若收到小於30天可聯絡客服供退換貨