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詳細說明
★4星認證(通過GAA、SGS、ISO、HACCP認證)★全世界唯一完整追蹤生產履歷白蝦
★甜度高.吃起來像活蝦
★高密度鹽水養殖-阿拉伯皇室御用五星級食材
養殖於全世界鹽度最高的紅海，造就其肉質Q彈、鮮甜
口感爽脆程度是蝦界no.1，蝦頭經過焗烤更是別具風味無敵好吃，吃過難以忘懷~
40/50規格:約40-50尾(1KG/盒)
每百克含20G蛋白質、1.5G脂肪，105卡熱量
如何避免蝦肉黏殼
煎、烤、炒-下鍋時(鍋/烤箱)要預熱、火要大，讓蝦肉瞬間收縮，就不容易黏殼。
汆燙-用滾燙鹽水或加少許米酒汆燙，鹽分能幫助蝦殼與蝦肉脫離。
冰鎮收縮-煮熟後立刻放入冰水中冰鎮，蝦肉收縮，殼更容易脫落。
👉 「熱鍋快煮 + 冰水冰鎮」是最簡單有效的方法。
商品特色
★4星認證(通過GAA、SGS、ISO、HACCP認證)★全世界唯一完整追蹤生產履歷白蝦
★甜度高.吃起來像活蝦
★高密度鹽水養殖-阿拉伯皇室御用五星級食材
養殖於全世界鹽度最高的紅海，造就其肉質Q彈、鮮甜
口感爽脆程度是蝦界no.1，蝦頭經過焗烤更是別具風味無敵好吃，吃過難以忘懷~
40/50規格:約40-50尾(1KG/盒)
每百克含20G蛋白質、1.5G脂肪，105卡熱量
如何避免蝦肉黏殼
煎、烤、炒-下鍋時(鍋/烤箱)要預熱、火要大，讓蝦肉瞬間收縮，就不容易黏殼。
汆燙-用滾燙鹽水或加少許米酒汆燙，鹽分能幫助蝦殼與蝦肉脫離。
冰鎮收縮-煮熟後立刻放入冰水中冰鎮，蝦肉收縮，殼更容易脫落。
👉 「熱鍋快煮 + 冰水冰鎮」是最簡單有效的方法。
商品規格
．商品名稱：頂級藍鑽蝦 2盒｜約45尾/1KG/盒
．規格數量：1kg±10%/盒，約45尾/盒，共收到2盒
．內容物名稱：藍鑽蝦(紅海產白對蝦、偏亞硫酸氫鈉)
．食用方式：生鮮食品，需蒸煮烹調後食用。
．食品添加物：依包裝標示為主
．產地：沙烏地阿拉伯
．保存期限：180天以上(冷凍商品建議盡早食用完畢)
．保存方式：請置於-18℃冷凍保存(一般家庭冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早食用。有別於業務型-24°C冷凍設備條件，將無法長期儲存。)
．配送方式：全程-18℃冷凍配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：築地一番鮮坊
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：08-7518108
．製造廠商或國內負責廠商地址：屏東市延平一路294號
．投保產品責任險字號：本產品已投保富邦產險保險(保單編號0512-26AML0000124)
．食品業者登錄字號：T-155896277-00000-6
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