【FUJIHORO】經典琺瑯方型烤盤 / 派盤 (Oven Dish / Pie Dish) 是烤盤，也是最美的餐盤！從烤箱直上餐桌，演繹 365 天的烘焙美學 不想再為了烤一個派，洗一堆模具又找不到漂亮的盤子盛裝嗎？ FUJIHORO 琺瑯烤盤系列，以經典的純白與圓潤邊緣設計，完美結合了「烘焙模具」與「餐桌器皿」的雙重功能。 無論是剛出爐的牧羊人派、焦香的焗烤飯，還是週末午後的蘋果派，出爐瞬間就是一道風景，直接端上桌，優雅又從容。 🌟 核心商品特色 1. 烤箱到餐桌 (Oven to Table)，一盤到底的美學 絕美上桌：告別醜醜的黑鐵烤模！潔白的琺瑯烤盤襯托出食材的金黃色澤，出爐後不必換盤、不必脫模，直接端上桌就是最棒的擺盤。 保溫性佳：琺瑯鋼板蓄熱性好，能讓剛出爐的料理在餐桌上維持熱度，讓家人每一口都吃到溫暖的美味。 2. 烘焙控的秘密武器，導熱快又均勻 酥脆派皮的關鍵：琺瑯的高導熱特性，能讓熱能迅速穿透派皮底部，烤出底部酥脆、內餡濕潤的完美口感，不易出現「底層沒熟」的尷尬狀況。 萬用料理盤：不只是做派！它適合製作 焗烤千層麵、法式鹹派 (Quiche)、烤雞翅，甚至是作為備料時的 麵衣盤（裹粉盤），用途超乎想像。 3. 只有琺瑯能給你的純淨安心 抗沾好清洗：玻璃釉面極度光滑，即便烤焦的起司、乾硬的糖漿，只需泡溫水片刻，海綿一抹即淨。 比起容易生鏽的鐵烤盤或易碎的陶瓷盤，它更好保養。 切分不留痕：琺瑯表面硬度高，可以直接在盤內用刀叉切分派餅或焗烤（建議使用木製或矽膠器具可更延長壽命），享受分食的樂趣。 備料盤 (Bat)：寬闊的淺底設計，非常適合用來醃漬肉排，或是在做炸物時用來裝蛋液、麵包粉，清洗容易不殘留生鮮異味。 冰鎮盤：琺瑯冷卻速度快，夏天想做 涼拌海鮮 或 水果拼盤，先將烤盤放入冰箱冰鎮，取出後盛裝更能保持食材鮮度與冰涼口感。