鍋底特別加深，完美的流線型圓弧，讓鍋鏟與鍋面緊密接觸無任何死角，拌炒或盛菜時更能一氣呵成俐落上菜；煎炒煮炸一應俱全，亦可做壽喜鍋或是湯類料理，尤其是煎魚，用量少又不會油爆，鍋身弧度讓魚的邊緣更加酥脆可口。