◆用途廣泛，適用於處理各種食材 切肉、切魚或處理蔬菜都好用。 ◆榮獲全球知名大獎Plus X Award 由國際評審團，針對產品進行綜合評選，NIROSTA Swing系列刀具榮獲「高品質、優良設計、高易用性、人體工學」4個獎項的肯定。 ◆高級德國鉬釩鋼材 採用5Cr15MoV不鏽鋼，擁有優良的防鏽力、耐腐蝕性及韌性，符合歐盟食品級安全標準。 ◆絕佳手感平衡 完美的配重平衡與力量傳導設計，用最小的力就能切得精細完美，搭配手柄的波浪結構及防滑紋理，好拿好握易操控。 ◆堅硬強韌 經過14項精工細作的步驟，多次硬化和回火處理，洛式硬度可達HRC55(±2)。 ◆精密打造刀刃 雷射科技精準定位最佳開刃角度，再以專業製刀師手工打磨，力求最佳的使用經驗。 ◆鋒利好切 符合國際銳利度測試ISO 8442-5，且切割效能超過德國工業標準2倍以上。 ◆一體成形 鍛造工藝無縫一體成形，不易斷裂、不殘留食材，好清洗好保養，安全又衛生。 ◆5年原廠保固 在符合原廠建議的指示下正常使用，NIROSTA將提供自購買日期起5年保固，安心有保障。 *自然磨損、非家庭料理使用、不當使用、撞擊、掉落造成的損壞不屬保固範圍。 ◆LOGO雷射標記 刀面以雷射標記品牌LOGO、鋼材等級、製造工法，更顯專業。