品牌：清水 - 規格： ◆實品尺寸：長約52.7公分，寬約32公分，內深約6.5公分。 ◆包裝尺寸：長約32公分，寬約10公分，高約50公分。 ◆重 量：約1.45公斤。 - 材質： ◆鍋身材質：內層採用316不鏽鋼，不沾塗層，外層採用430導磁性不鏽鋼。 - 使用方法：如何使用不沾效果會最好? 核晶鍋因為本身材質為不鏽鋼，相對一般不沾鍋來說會更耐用，但使用重點也與一般的不沾鍋稍有不同。 針對較易沾黏之食材時(如：魚、豆腐、蛋)，建議以「熱鍋熱油」的方式烹煮。 先開中火熱鍋， 熱鍋完成後下油，待油熱。食材以廚房紙巾吸乾水分，熱鍋熱 油時下鍋，下鍋後馬上轉小火； 此時食材請勿翻面，請稍待煎至金黃，如不確定 可先輕晃鍋身，如鍋內食材可滑動，即可翻面， 翻面後待另一面煎至金黃即可。一般炒青菜或煎牛排等則冷鍋冷油即可使用。 ＊烹煮容易沾黏之食材(魚、豆腐、蛋)需熱鍋熱油，一般快炒時則冷鍋冷油即可。 ＊鍋具使用後，請利用鍋子餘溫，立即清洗，方便又快速。 ＊清水鍋具導熱快、又平均，只需使用中小火烹調即可，更省瓦斯。 ＊烹煮時，請勿讓鍋子長時間空燒或大火燒灼，以免發生毀損之情況。 ＊清洗建議使用棕毛刷，烹煮時請避免以鍋鏟尖角敲擊，以免傷害鍋面。◎ 製造日期與有效期限，商品成分皆標示於包裝盒上 ◎ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主 ◎ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準