商品組合/規格：鐵路大排、帶骨豬肉大排 (80g±10%/片) 商品重(容)量：80g±10%/片 內容物名稱(成分)： 【帶骨照燒大排】 豬肉、水、樹薯澱粉、大豆蛋白(非基改)、蒜泥、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、七里香粉、玉桂粉、清華桂 【帶骨黑胡椒大排】 豬肉、水、樹薯澱粉、大豆蛋白(非基改)、蒜泥、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、七里香粉、玉桂粉、花椒粉、甘草粉、八角粉 【帶骨蒜味大排】 豬肉、水、樹薯澱粉、大豆蛋白(非基改)、蒜泥、鹽、白胡椒粉、七里香粉、玉桂粉 【鐵路大排】 豬肉、水、樹薯澱粉、糖、蒜泥、大豆蛋白(非基改)、鹽、豆腐乳、黑胡椒粉、特級五香粉、玉桂粉、八角粉 食品添加物： 【帶骨照燒大排】 保得磷(多磷酸鈉+焦磷酸鈉)(品質改良劑)、味素(L-麩胺酸)(調味劑)、高鮮味精(琥珀酸二鈉、胺基乙酸、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)(調味劑)、肉精香料(香料)、乙基麥芽醇(香料)、特色靈A(鹽+亞硝酸鈉)(保色劑)、AK糖(甜味劑)、食用黃色五號(著色劑) 【帶骨黑胡椒大排】 保得磷(多磷酸鈉+焦磷酸鈉)(品質改良劑)、香料A(香料)、味素(L-麩酸鈉)(調味劑)、特色靈A(鹽+亞硝酸鈉)(保色劑)、高鮮味精(琥珀酸二鈉、胺基乙酸、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)(調味劑)、肉精香料(香料)、AK糖(甜味劑)、食用黃色五號(著色劑) 【帶骨蒜味大排】 保得磷(多磷酸鈉+焦磷酸鈉)(品質改良劑)、味素(L-麩胺酸)(調味劑)、高鮮味精(琥珀酸二鈉、胺基乙酸、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)(調味劑)、肉精香料(香料)、乙基麥芽醇(香料)、特色靈A(鹽+亞硝酸鈉)(保色劑)、蒜精油(香料)、AK糖(甜味劑)、食用黃色五號(著色劑) 【鐵路大排】 味素(L-麩酸鈉)(調味劑)、高鮮味精(琥珀酸二鈉、胺基乙酸、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)(調味劑)、小蘇打粉(品質改良劑)、食用黃色五號(著色劑)、保得磷(多磷酸鈉+焦磷酸鈉)(品質改良劑)、肉精油(香料)、乙基麥芽醇(香料)、AK糖(甜味劑) 保存期限：12個月 原產地(國)：台灣 (豬肉產地-加拿大) 製造廠商或國內負責廠商名稱：長欣有限公司 製造廠商或國內負責廠商地址：雲林縣斗六市城頂街99巷17號 製造廠商或國內負責廠商電話：05-5327660 食品業者登錄字號：P-153820604-00000-1 投保產品責任險字號：新光產險1321-03AKP0000108 過敏原：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏者食用 食用方法： 1.不須解凍，可直接油炸 2.油溫約180度C連續油炸2~3分鐘，即可撈起 3.油炸後可灑胡椒鹽或勾芡淋汁 4.油炸時間短，不沾鍋，粉不脫落，油不變黑