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詳細說明
酸菜魚又稱酸湯魚,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,是一道源自四川的經典名菜。菜色融合酸、鹹、香、辣、麻的多層次滋味,是絕佳的味蕾體驗,可說是春節團圓桌上最亮眼的重頭菜,用砂鍋盛裝,在餐桌上看起來格外美味大器。
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商品特色
酸菜魚又稱酸湯魚,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,是一道源自四川的經典名菜。菜色融合酸、鹹、香、辣、麻的多層次滋味,是絕佳的味蕾體驗,可說是春節團圓桌上最亮眼的重頭菜,用砂鍋盛裝,在餐桌上看起來格外美味大器。
商品規格
品牌
老四川
規格/容量
2000g
內容物說明
水、酸菜蘿蔔【酸菜(刈菜、鹽、糖、米酒)、醃蘿蔔(白蘿蔔、鹽、糖、米酒)】、鱸魚片、魚骨、調味汁【糯米醋(水、糯米)、泡椒[辣椒、食用鹽、苯甲酸(防腐劑)]】、奶水【水、脫脂奶粉、鮮奶、乳脂、甜酪乳粉、大豆卵磷脂、磷酸氫二鈉(無水)、磷酸氫二鉀、鹿角菜膠】、調味粉【鹽、麥芽糊精、糖、味精、香料[鹽、酵母抽出物、味精、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蔗糖、D-木糖、麥芽糊精、油菜籽油、香料、鹽酸硫胺明(維生素B1)]、酵母抽出物、調味粉(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、二氧化矽、香菇粉、高麗菜粉(高麗菜、葡萄糖)、薑母粉、琥珀酸二鈉、香料[糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、L-抗壞血酸(維生素C)(抗氧化劑)]】
葷素食
葷食
食品過敏源
本產品含有牛奶、大豆、魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用
商品效期
保存期限:365天(-18℃以下冷凍)
製造廠商或國內負責廠商
人杰老四川餐飲管理顧問(股)公司
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高雄市左營區文學路597號
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保固與售後說明
金福華企業股份有限公司
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產品責任險
1502字第15PD03810號
2027/07/16
食品業者登錄字號
M-112732780-00005-5
營養標示(熱量)
每100公克 熱量34.9大卡 蛋白質4.9公克 脂肪 0.5公克 飽和脂肪0.2公克 反式脂肪0公克 碳水化合物2.7公克 糖1.3公克 鈉982毫克
食用方式
步驟1:加熱前置於冰箱冷藏室完全解凍。 步驟2:電鍋加熱:解凍後整份倒入可蒸煮的容器後,放入電鍋中.外鍋加2碗水,加熱至電鍋跳起後,悶約5-10分鐘。 瓦斯加熱:解凍後將湯包倒入鍋中,採中小火加熱煮沸後,將鱸魚片平舖於湯料上煮約5分鐘,待魚片完全熟透後即可食用。

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