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商品特色
MAESTRO 日式主廚三德刀 - 刀身較寬，肉品、魚類、蔬果均可使用，適用於切片、切丁、切碎食材，是一把多用途的刀款
🗸 傳統的鍛造工藝
🗸 由單一鋼材，經1050度的高溫，急速冷卻鍛造而成；使鋼材用有高密度、高硬度與彈性
🗸 刀枕設計，保持刀具在使用中的平衡，也提供使用時的安全性
🗸 採用機器人精準的磨邊，精密打造刀刃角度，讓刀刃持久鋒利
🗸 最後採用雷射技術對每一把刀刃進行檢驗，確保產出完美的刀片
📖Nitrox ® 鋼 - 小知識📖
- 與全球最大鋼廠ArcelorMittal歷經4年研發的專利氮不鏽鋼
- 16%的鉻含量，解決高碳鋼極易腐蝕跟高硬度鋼不耐磨的問題
- 硬度落在最佳的55-56HRC，刀刃鋒利耐用，且不易生鏽
商品規格
● 總長: 30公分
● 刀刃長: 18公分
● 刀柄: POM塑料
● 刀刃: Nitrox不鏽鋼
● 產地: 法國設計/法國製造
【清洗與保養】
● 每次使用後，請用海綿和中性清潔劑清洗乾淨。
● 清潔完畢，請用乾淨的布擦拭乾淨，保持乾燥。
● 除非有特別註明，請勿使用洗碗機。
● 建議可以定期磨刀，每兩周一次，保持刀刃鋒利。
● 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處，勿讓太陽直射。
● 請勿使用鋼絲球、粗纖維菜瓜布等較具刮力之器具，易損壞刀面外觀。
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