產品尺寸 外鍋約: 44x28x16cm(含手把長度) 內鍋深度約:8cm 內鍋底部直徑約:15cm 滿水容量約: 3.8L 重量約: 968g 產地：日本燕三條 使用說明 1.第一次開鍋時，請勿直接大火空燒。將油倒入鍋中，約至鍋深的四分之一處，輕輕搖晃鍋子，讓油均勻覆蓋內鍋表面，以小火加熱2-3分鐘，使油均勻滲透內鍋表面。 2.台灣天氣潮濕，鍋子使用完清洗後，請務必以小火均勻把鍋子烘乾或是擦乾，建議在上一層薄油養鍋 隔絕濕氣。 3.開鍋不需要燒到冒大煙，切勿空燒開鍋，iＨ爐請以弱火開鍋。 4.本產品不適用微波爐。 5.烹飪時請注意火力 以防燒到木柄手把。 6.iＨ爐和電磁爐因高速加熱功率太強，鍋底升溫迅速但鍋緣較慢，建議加熱時先使用小火，待鍋體均勻受熱後再逐步提高火力。請注意火力調節，以免長期使用造成變形。 7.請勿長時間讓產品浸泡在水中，避免氧化！鍋子如有氧化情況，可以使用較粗的菜瓜布和中性洗劑與溫熱水刷洗，氧化的部分刷洗乾淨後烘乾或擦乾，在上一層薄油在內鍋即可。 8.烹飪過程如果食材燒焦或焦化反應，鍋子表面可能會留下黑色或咖啡色的痕跡，為正常使用痕跡。清洗後，鍋子摸起來沒有黏黏油膩感， 就可以把鍋子烘乾或擦乾，上薄油養鍋。 9.刷洗後如果看到鐵鍋露出原本的金屬色，請不用擔心，這是正常使用痕跡。 10. iH爐和電磁爐有出眾高速的加熱性能，使用鐵鍋時，建議： ◎先從指數小的火力開始熱鍋，不要一放上去就馬上用到中、大的火力 ◎中等溫度下煮 ◎避免使用Powerboost功能 ◎避免在鐵鍋空鍋時過熱或是刻意空燒