成份：

麵條：麵粉、水、食鹽、無水碳酸鈉

湯底成分：麻辣湯【水、辣豆瓣醬【辣椒、非基因改造黃豆、水、醬油、味精(L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、黏稠劑(乙醯化已二酸二澱粉、三仙膠)、糖、乳酸】、豬油(原產地台灣)、雞油、薑、香油(大豆油、芝麻油)、辣椒、調味粉【鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母抽取物(酵母萃取物、鹽) 、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味劑(5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒】、糖、蒜、味精(L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、鹽、大豆油、草果、小茴、荳蔻、八角、山奈、青花椒、花椒、大紅袍、辣椒粉、米酒、醬油【水、酸水解胺基酸液、鹽、糖、非基改脫脂黃豆、小麥、銨鹽焦糖色素、調味劑(L-麩酸鈉)、防腐劑(苯甲酸鈉)、甜味劑(甘草萃)】、烏醋【米、糯米】、辣椒抽取物【辣椒、單及雙脂肪酸甘二乙醯酒石酸脂、卵磷脂、大豆油】、胡椒粉【甘薯粕粉、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、薑黃、香料】】

鴨血【水、鴨血、鹽、食品添加物【乳化劑(多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、消泡劑【矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素、水】】

麻辣鴨血湯底營養標示：每份熱量138.0Kacl、蛋白質6.7g、脂肪12.5g、飽和脂肪3.8g、反式脂肪0g、碳水化合物5.8g、糖2.2g、鈉1242.9mg

麵條營養標示：每份熱量245.0Kacl、蛋白質9.2g、脂肪1.1g、飽和脂肪0.4g、反式脂肪0g、碳水化合物49.6g、糖1.2g、鈉578.9mg

淨重：390g(鴨血固形量75g±4.5g)

保存方法：麻辣鴨血常溫18個月/麵條常溫保存12個月(請放置於乾燥陰涼處避免陽光直接照射)

豬油產地：台灣

注意事項：
本產品還有黃豆、牛奶及蛋(來源調味粉)、小麥、芝麻及其製品
本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理甲殼類、花生、蛋、堅果類、芝麻、麩質穀類、魚類、螺貝類等製品