採用台灣高雄六龜高海拔純淨天然之特級鳳尾筍，古法發酵而成之原料筍絲製造之華南香辣玉筍，保證絕無添加二氧化硫。 該類產品為改良台式筍干風味而成之農產加工品，為市場新概念傳統產品。極緻品味高纖味美微甜微辣、纖維細緻口感脆適合各年齡層消費群之早餐、宵夜清粥佐菜，添加麵食、方便麵菜色或調理燉煮肉類(豬肉、蹄膀、牛肉)配菜，為附菜、正餐調理菜色之絕佳選擇。