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Lagostina 樂鍋史蒂娜】不鏽鋼刀具系列18CM三德刀(日式主廚刀)

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商品編號:00191161

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商品特色

匠心工藝 專業與耐用兼具
料理者必備的高性能廚房刀具,讓您的輕鬆備料,展現好刀工。

◆多功能入門刀款
刀片上的鑄口可減少鋼材與食材之間的接觸,可以減少食材沾黏在刀刃上,特別適用於魚類、海鮮和肉類等生食,切絲和切碎更有效率。

◆職人手製工藝
優質的高碳量不鏽鋼刀片,具有更高的硬度、抗腐蝕。

◆鋒刃精準打磨
鋼材堅固耐用、柔韌度佳,刀刃精準打磨,鋒利好切。

◆雷射標記
刀面以雷射標記品牌LOGO及鋼材等級,更顯專業。

◆鑄造刀柄無縫接合
刀刃與刀柄一體成形,三重鉚釘嵌合,不易脫落更穩固耐用,提高使用安全。

◆鑄鋼澆灌包尾
刀柄鑄鋼澆灌包裹尾蓋,除了平衡整體重量,也使刀柄更加牢固。

◆重心絕佳平衡
精準量測平衡配重,好拿好握好施力,處理食材輕鬆不費力。

◆安全防護
加強刀柄護指區,增加用刀時的安全性。

◆絕佳握感
高耐用材質刀柄,一握貼合手掌手指,輕鬆上手。


*使用注意事項-
.請搭配木頭或塑膠砧板使用。
.避免使用於切割冷凍食物或骨頭。
.避免讓刀具掉落或撞到硬物,以免刀刃碎裂。
.避免將刀刃當做槓桿使用,以免刀刃斷裂。
.不可放入洗碗機。

 

商品特色

◆適用魚/海鮮/肉類生食切絲切碎 ◆刀片鑄口減少食材沾黏 ◆高硬度鋼材堅固耐用抗腐蝕 ◆刀刃精準打磨,鋒利好切 ◆鑄造刀柄無縫接合不易脫落 ◆重心絕佳平衡好拿好施力

商品規格

◆材質:刀身-不鏽鋼/刀柄-電木 ◆尺寸:刀刃長18cm/刀柄約13cm/全長31cm ◆重量:218g ◆產地:中國