內容物(成分) 成分：雞油、蒜頭酥(蒜頭、棕櫚油、玉米澱粉)、大豆沙拉油、沙蟹、蒜頭酥油(蒜頭、沙拉油)、蝦米、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母粉萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、辣椒粉(朝天辣椒干)、鹽、糖、油性辣椒紅(葵花油、紅椒萃取物)、維生素E 商品說明 運用蝦蟹的天然鮮味，加上獨門比例的濃郁雞油，搭配大火快炒的酥脆蒜酥，煎、煮、炒、炸、蒸、拌，各種烹調百搭獲得料理網紅、部落客、無數消費者推薦，成為全聯福利中心月銷破萬瓶的料理神醬！ 營養標示(熱量) 營養標示 每一份量 10 公克 本包裝含 19 份 每份 每100公克 熱量 61.5 大卡 615.1 大卡 蛋白質 0.5 公克 4.8 公克 脂肪 5.8 公克 57.9 公克 　飽和脂肪 1.5 公克 14.8 公克 　反式脂肪 0.0 公克 0.4 公克 碳水化合物 1.9 公克 18.6 公克 　糖 0.1 公克 1.0 公克 鈉 80.4 毫克 804 毫克 其他詳細說明 避風塘料理的起源 避風塘料理起源於上個世紀香港，由於每年6-9月都會有颱風侵襲，香港政府修建多處船舶躲避的港灣，當地人稱為避風塘，並逐漸形成當地的漁民文化，他們平時以魚蝦蟹為主的料理，就統稱避風塘菜，最廣為人知的就是「避風塘炒蟹」。 影音資料 影音資料 食品添加物名稱 L-麩酸鈉、香料、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、維生素E 食用方式 開封後請冷藏保存,本產品含有甲殼類,牛奶,蛋,大豆過敏原,並與其他含有花生,魚類,螺貝類,堅果類,含麩質之穀物,亞硫酸鹽類,芝麻,軟體動物,蕎麥,芹菜,芥末的產品於同一產線生產,食品過敏者請留意 素食別 非素食 國內負責廠商 十味觀食品股份有限公司 02-2788-1929 台北市敦化南路二段38號8樓之1 週一至週五上午9:00至下午18:00 業者諮詢服務據點 十味觀食品股份有限公司 02-2788-1929 台北市忠孝東路六段167號2樓 週一至週五上午9:00至下午18:00 製造廠商 吉康食品股份有限公司 04-2359-5811 台中市西屯區工業區三十一路17號 週一至週五上午8:00至下午16:30 食品業者登錄字號 A-129049468-00000-0 產品責任保險字號 0885第13PDT00738號 2024/09/03 過敏源註記 過敏原資訊：本產品含有甲殼類、牛奶、蛋、大豆過敏原，並與其他含有花生、魚類、螺貝類、堅果類、含麩質之穀物、亞硫酸鹽類、芝麻、軟體動物、蕎麥、芹菜、芥末的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。 ◎ 製造日期與有效期限，商品成分皆標示於包裝盒上 ◎ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主 ◎ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準