台灣特有品種小黑豬，加上數十種漢藥配方調製而成！
✔烤乳豬6-7斤重(全套)
✔含醬料
✔烤豬用具及烤乳豬爐、說明書。
✔八分熟，需自行加熱約一小時。
一定是從出生後開始算約30天以內的豬隻尚未斷奶的乳豬仔，
所以叫烤乳豬。

烤出來的肉質較嫩，且脂肪含量也較少，皮較脆

1.解凍：乳豬採全程低溫宅配，燒烤前需常溫解凍約3小時以上。
2.串豬：乳豬串入乳豬叉內，頭部可用鐵絲將其固定，以避免旋轉燒烤時乳豬脫離。
3.生火：乳豬爐架內約1包半的木炭，採井字型堆疊，整包火種置於木炭堆之中間點燃。
4.燒烤：待炭火紅透時，乳豬上架，並將木炭撥開分置於前後兩端（因頭與腿較厚）。
5.由腹部先烤、續烤背部，以表皮燒烤成咖啡色時最佳。
6.烤腹部時，豬皮遇熱會突出似圓球狀（脆皮）的氣泡，請利用竹籤將其戳破。
7.並用刷子將滴出的油脂，均勻塗刷在乳豬的表皮上。
8.視火侯狀況慢慢補充炭火，約50分鐘左右（自上架後）即可上桌。
9.利用廚房剪刀剪開乳豬，並佐乳豬沾醬享用。

※燒烤無秘訣，只要勤於翻動，必可烤出色、香、味〝三絕〞令人垂涎三尺，食指大動的好料理！
※乳豬拆箱後應立即烤食，並避免長時間陽光直接照射。
※乳豬請勿塗刷乳豬沾醬。

※以上圖片僅供參考，皆以實際收到商品為主；商品大小因拍攝角度都會有些許落差，尺寸大小皆於規格標示為準

規格：全套6-7斤±10% (烤爐全配已含)
保存期限：冷凍-18度C以下保存一年
產地：台灣

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