◆原料取自海拔1,300公尺以上高地，當地擁有翠綠的溫帶雨林，為世界知名之咖啡豆絕佳孕育場地。 ◆當地小農採不砍樹、不使用化學肥料及殺蟲劑、利用咖啡殘渣製施肥之耕作方式種植咖啡樹，台糖公司直接向當地小農採購高品質咖啡豆，經國內烘焙名師監製烘焙，口感樸實、帶著細膩的酸甜及果香、餘韻回甘香醇。 ◆直接向小農採購。 ◆嚴選高品質咖啡豆原料。 ◆名師監製烘焙。 ◆原豆研磨，充氮密封。 ◆沖泡香氣撲鼻，猶如現磨。 ◆成熟果香/堅果/可可/楓糖。 ◆果酸完整保留。 ◆香濃回甘。