公:300~350g/隻 
母:200~250g/隻
產地:斯里蘭卡
來自斯里蘭卡無汙染純淨海域
活蟹撈捕後立即急速冷凍、保留原始風味,肉質鮮甜彈牙。
母花蟹,相較公蟹更常見帶有蟹黃(惟蟹黃多寡屬自然差異無法逐隻保證)
公花蟹相較母蟹體型較大、蟹螯更粗，所以肉質更紮實飽滿、鮮甜。

注意事項：非生食需全熟料理
活蟹冷凍過程中，部分螃蟹體內蛋白質會分解，產生些許氨氣(阿摩尼亞氣味)
建議蒸熟後開殼散熱3-5分鐘，釋放螃蟹體內氨氣散去。